Gastronomie- und GrosskŘchenplanung Triebe

Gastronomie- und Grossküchenplanung

Freies Planungsbüro für Objekte der Gemeinschaftsverpflegung, Gastronomie und Hotelerie

Gastronomie- und Gro├čk├╝chenplanung

Die Gastronomie- und Gro├čk├╝chenplanung Triebe und Triebe GbR ist ein spezialisiertes Ingenieurb├╝ro f├╝r die Planung von K├╝chen- und Ausgabeanlagen in der Gro├čverpflegung ohne jegliche Verkaufsaktivit├Ąten und Beteiligungen und arbeitet vorrangig f├╝r ├Âffentliche Auftraggeber. Die Leistungen beziehen sich schwerpunktm├Ą├čig auf die Gro├čk├╝chenplanung in der Gemeinschaftsverpflegung einschl. K├Ąltetechnische Anlagen f├╝r Betriebsgastronomie, Beh├Ârdenkantinen, Krankenh├Ąuser, Seniorenheime, Mensen, Hotels und Gastst├Ątten.

Auf Grund der beruflichen Qualifikation und durch st├Ąndige Weiterbildung verf├╝gen wir ├╝ber die notwendigen Erfahrungen f├╝r die Prozessgestaltung in K├╝chen als auch ├╝ber die bau- und geb├Ąudetechnischen Ingenieurkenntnisse. Dabei k├Ânnen wir auf eine gro├če Bandbreite an Erfahrungen bei Konzeption, Entwurf und Ausf├╝hrung von Gro├čk├╝chen jeder Art und Gr├Â├če seit der Gr├╝ndung 1990 verweisen. 

Insbesondere die Problematik von K├╝chenanlagen auf verschiedenen Geschossebenen mit der Planung von Transportsystemen f├╝r die Geschirrr├╝ckf├╝hrung und Entsorgung, die Speisenlogistik sowie die Planung und Realisierung von Geschirrsp├╝lanlagen und Free-flow-Anlagen haben wir in einer Vielzahl von Projekten umfassend gel├Âst. Hinzu kommt die Sanierung und Modernisierung von Gro├čk├╝chen sowie unsere gutachtliche T├Ątigkeit um veraltete oder marode Gro├čk├╝chenanlagen auf einen hygienischen Stand entsprechend geltender Hygienerichtlinen zu bringen.

Unsere Unabh├Ąngigkeit von Herstellern und Speisenlieferanten erm├Âglicht ein flexibles und kundenorientiertes Herangehen, um die optimale L├Âsung f├╝r den Bauherrn zu finden, egal ob diese nun eine Vollk├╝che oder Ausgabek├╝che wird. Vom Entwurf ├╝ber die betriebswirtschaftlichen Berechnungen bis zur Bau├╝berwachung sind wir in allen Phasen die Speziallisten f├╝r die K├╝chenplanung.